中国公认好吃的四碗面,都赞同吧?

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第一种:刀削面。在山西各地的刀削面中,最出名的莫过于 大同的刀削面,可称“面食 王中王”。 大同刀削面物美价廉,色、香、味俱全,形成了独特的大同风格,很多外地朋友来到大同,在品尝之后,都赞不绝口。一些本地游子,在回到家乡之后,都要先赶去削面店,去吃一碗刀削面,来解日夜思念之情。

第二种:炸酱面。炸酱面是老北京人夏天的最爱,炸好的干黄酱,配上菜码,拌在过了水的面里,味道好极了。而且炸酱面家家都会做,每家都有不同的味道,其历史由来也很有趣,传说八国联军进北京,西太后逃跑西安时比较喜欢吃的一种面就是炸酱面。

第三种:热干面。武汉的特产,等疫情结束了之后大家如果有条件的都可以去武汉哦,因为美食很多,热干面属于代表特色。热干面它是一种介于汤面和凉面直接的特色面, 面条事先煮熟,过冷和过油的工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,增加了多种口味,吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。

第四种:担担面,这是四川成都和自贡著名的传统地方美食,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面主要是将面粉擀制成面条,接着煮熟,然后舀上炒制的肉末做成。味道方面也延续了四川特色,麻辣鲜香,香气扑鼻。


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